Bewerbungstraining
"Schule Spezial"
In diesem Bewerbungstraining "Schule spezial" wird interaktiv, besonders das nonverbale Verhalten erlernt und trainiert. Rollenspiele und selbstständiges üben verstärken diese Punkte weiter. Auch der Bereich "zulässige und unzulässige Fragen" sowie "Tricks von Chefs" werden intensiv bearbeitet.
Dauer: drei Unterrichtseinheiten
Rasantes Motivationstraining
Meist führt bereits ein "kleiner" Motivationsschub zu mehr Energie, mehr Kraft, mehr Effizienz, mehr Zielstrebigkeit und in jedem Fall zu besserer Laune. In diesem rasanten Motivationstraing wird sich die Sicht und Haltung der anwesenden Personen sicher durch Beispiele und Aktionen ändern.
Dauer: ca. 45-60 Minuten
Sprechtraining
Bei der Aufgabe, eine Rede zu halten, ist es oft schwierig, das Gesagte so deutlich auszusprechen, dass Alle es verstehen. Hier lernen Sie das richtige, deutliche und taktvolle Reden.
Dauer: ca. 30 Minuten
Gedächtnistraining
Von Natur aus ist der Mensch dafür gemacht, sich sieben Dinge zu merken. Bei mehr wird es, bei den Meisten, bereits schwierig. Erfahren Sie in diesem kurzen Teil, wie Sie sich ohne Anstrengung 20 Dinge und mehr merken und wiedergeben können.
Dauer: ca. 20 Minuten
Rangliste im Hotel & Restaurant
Auflistung der verschiedenen Ränge im Hotel und im Restaurant. Deren Titel, Tätigkeit und Erreichbarkeit. uvm.
Dauer: ca. 25 Minuten
Klassifizierung
Hotelklassifizierung / Gasthof- & Pensionsklassifizierung / Ferienwohnungsklassifizierung / Privatzimmerklassifizierung / Campingplatzklassifizierung /
Alle Informationen detailliert
Dauer: ca. 30 Minuten
Visitenkartensprache & Titel
Verhalten / Übergabe / Visitenkartenabkürzungen / Akademische Titel / Adelstitel / Geistliche Titel / uvm.
Dauer: ca. 25 Minuten
Tischdecken & Deko
Richtiges Tischdecken für 3,4,5 & 6 Gänge. Gläseranordnung, Sondergeschirr. Schritt für Schritt Beschreibung und Demonstration zur Erstellung folgender Dekorationen: Elegante Tischdekoration, weihnachtliche Tischdekoration, bunte Tischdekoration, asiatische Tischdekoration. Tischkarten usw.
Dauer: ca. 35 Minuten
Einschenken, Anrichten, Servieren
Richtiges Einschenken, Arrangieren und Präsentieren von Weißwein, Rotwein und Schaumwein. Zudem Tumbler und im Willybecher. Richtiges Anrichten am Teller und Latte Macchiato zuhause ohne Maschine. Trinktemperaturen und richtiges Abräumen.
Dauer: ca. 35 Minuten
Kleider- & Anzugvarianten
Kleider und Anzugvarianten wie Frack, Smoking, Cut, Stresemann und legerer Anzug. Zusammensetzung, Aufbau, Tragezeiten, Anlässe, usw.
Dauer: ca. 20 Minuten
Feiern! Was man nicht vergessen sollte
Feierplanung. Alles was man wissen muss. Zeitlich sortiert auf: 5 Wochen zuvor, 4 Wochen zuvor, 3 Wochen zuvor, 1 Woche zuvor, 1 Tag zuvor und am Tag X. Viele Detailangaben
Dauer: ca. 25 Minuten