01.02.2013 - Homepage der Mädchenrealschule St. Josef Schwandorf

Benimm ist in für Realschülerinnen

"Höflichkeit macht Schule"

Schülerinnen von St. Josef dinieren formvollendet bei einem gepflegten Restaurantabend

„Salatteller Naturell, Rinderessenz mit Lauchjulienne und Bratnockerl, Schweinemedaillon Piccata Milanese auf pikanter Tomatenjus, Spaghetti an Basilikumöl und – als krönender Abschluss – Palatschinken mit Vanilleeis und Fruchtsaucen …“: Dieses kulinarische Highlight ließen sich die Schülerinnen der Klasse 9b der Mädchenrealschule St. Josef bei einem einmaligen Restaurantabend im Waldhotel Schwefelquelle auf der Zunge zergehen. Im Rahmen des Projekts „Höflichkeit macht Schule“ eigneten sie sich unter Anleitung des professionellen Benimmcoachs Thomas Martin Köppl Tischsitten bei einem gepflegten Essen an.

Die stilvolle Atmosphäre des Hotelrestaurants schuf den vornehmen Rahmen für das Geschäftsessen, das regelrecht zelebriert wurde. Wie „Pretty Woman“ in dem gleichnamigen Kinofilm durften sich die Mädchen an diesem Abend fühlen, die – dem Business-Dresscode folgend – in angemessener Abendgarderobe erschienen waren, zog Schulleiterin Marlies Hoffmann bei ihrer Begrüßung einen treffenden Vergleich. Studienrätin Irmgard Bink lud die Schülerinnen zu einem erlesenen „Tischlein-deck-dich“, bestehend aus einem exquisiten Vier-Gänge-Menü, das ein Stehempfang bei einem Glas Aperitif einleitete.


Fit for Business

Das Projekt „Höflichkeit macht Schule“, das an der Mädchenrealschule bereits seit drei Jahren durchgeführt wird, erfolgt in enger Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Lehrkräften Melanie Wutz, Tobias Roth und Willibald Hücking. Der professionelle Benimmtrainer Thomas Martin Köppl, bekannt aus Rundfunk und Fernsehen, führte die Teilnehmerinnen des Geschäftsessens Schritt für Schritt in gutes Benehmen bei Tisch ein. Thematisiert wurden unter anderem die aktuellen Dos and Don’ts zu Tischmanieren, Business-Etikette, das Sich-Vorstellen, die korrekte Anrede, Small-Talk sowie der richtige Umgang mit dem Besteck.


Dem formvollendeten Dinieren am Abend ging das gezielte Schulchoaching bei einem eintägigen handlungsorientierten Benimm-Seminar an der Schule voraus. Thomas Martin Köppl, Mitglied der deutschen Knigge-Gesellschaft und Anwärter des Knigge-Rats, vermittelte den Schülerinnen anschaulich und lebendig die aktuellen Basics korrekter Umgangsformen. Nachhaltig wurden sie in die Geheimnisse der gesellschaftlichen Etikette und Knigge-Regeln eingeweiht. Bei Quiz- und Rollenspielen lernten die Neuntklässlerinnen die Grundlagen höflichen Benehmens in Alltagssituationen in Beruf und Gesellschaft, etwa beim Vorstellungsgespräch und in der Öffentlichkeit, anzuwenden.


Neben dem Restaurantabend und dem Benimm-Coaching sind auch ein einwöchiges Praktikum in sozialen Institutionen, ein Benimm-Seminar von Schülerinnen der Klasse 9b für ihre Mitschülerinnen der 5. und 6. Klassen sowie weitere Aufgaben Teil des fächerübergreifenden bewerteten Projekts „Höflichkeit macht Schule“, das in Präsentationstage und einen Präsentationsabend für Eltern und Praktikumsbetreuer mündet. Mit der Förderung personaler und sozialer Kompetenzen, wie etwa Höflichkeit, Respekt, Hilfsbereitschaft, korrektes und selbstsicheres Auftreten, Stil und Etikette wird ein wichtiger Beitrag zur Persönlichkeitsentwicklung und Werteerziehung geleistet und den modernen Anforderungen in Schule, Beruf und Gesellschaft Rechnung getragen.